2024-10-22
MASTER-KLASS: BAR VE MIKSOLOGI.21/10/2024
21 Ekim 2024 tarihinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Öğretim Görevlisi Dinara İsakova’nın organizasyonunda GMS-329 “Bar ve Miksoloji” dersi kapsamında “Miksolojide Yeni Trendler” adlı açık ders gerçekleştirildi. Derse «Hills» bardın barmen Eldar Piranov davet edildi, kendisi miksolojinin inceliklerini gösterip anlattı. Öğrencilerin ilgi çekici soruları ile seminer oldukça ilginç ve hareketli geçti. Öğrenciler, kokteyl yapımının yeni yöntemlerini öğrenerek becerilerini geliştirdiler.
